Jurnal Ilmu Peternakan dan Perikanan
Vol. 1 No. 1 (2025): Edisi Oktober

Peran Probiotik dalam Meningkatkan Kesehatan Usus dan Produktivitas Ayam Petelur

Asty Raisha Agma (Universitas Negeri Padang)



Article Info

Publish Date
10 Oct 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi probiotik terhadap kesehatan usus dan produktivitas ayam petelur. Penelitian menggunakan desain eksperimen terkontrol secara acak dengan 120 ekor ayam petelur dibagi ke dalam empat kelompok: kontrol tanpa probiotik dan tiga kelompok perlakuan dengan dosis probiotik rendah, sedang, dan tinggi. Parameter yang diamati meliputi populasi bakteri usus (Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., E. coli, Salmonella spp.), integritas epitel usus, aktivitas enzim pencernaan, bobot telur, ketebalan cangkang, kandungan protein, dan feed conversion ratio (FCR). Hasil menunjukkan probiotik meningkatkan populasi bakteri menguntungkan, integritas epitel, dan aktivitas enzim, serta meningkatkan bobot dan kualitas telur, dengan FCR lebih efisien. Efek probiotik bersifat dosis-dependen, optimal pada dosis tinggi. Penelitian ini menegaskan bahwa probiotik dapat meningkatkan kesehatan usus dan produktivitas ayam petelur secara simultan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jipp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science

Description

Jurnal Ilmu Peternakan dan Perikanan (JIPP) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil penelitian, kajian teoretis, dan studi aplikatif di bidang peternakan dan perikanan. Jurnal ini menjadi media diseminasi ilmiah bagi akademisi, peneliti, mahasiswa, serta praktisi dalam mengembangkan ilmu ...