Implementasi Manajemen Strategis Berbasis Five Diamond Strategy dalam Peningkatan Kinerja UMKM Makanan Ringan: Studi Kasus Batagor Mang Nanang di Lingkup Kampus UIN Raden Intan Lampung

Egi Reviandi (Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung)
Erika Erika Yulian Safitri (Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung)
Suseno Suseno Agung Nugroho (Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung)
Vicky F Sanjaya (Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung)

Jurnal Kajian Ilmu dan Teknologi (JKIT)
Vol. 2 No. 2 (2026): Jurnal Kajian Ilmu dan Teknologi (JKIT)

Penelitian ini bertujuan menggambarkan penerapan Five Diamond Strategy, Marketing Mix, dan Survival Strategy pada UMKM kuliner Batagor dan Es Doger Pak Nanang yang beroperasi di lingkungan kampus. Pendekatan kualitatif digunakan melalui wawancara mendalam untuk memahami praktik manajerial yang dijalankan pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diferensiasi produk melalui rasa khas dan penggunaan kulit lumpia, strategi harga terjangkau, serta lokasi jual yang tetap memberikan pengaruh nyata terhadap keberlangsungan usaha. Temuan juga memperlihatkan bahwa pelaku UMKM lebih memilih cara bertahan berbasis tabungan, efisiensi, dan hubungan dekat dengan pelanggan. Kesimpulan penelitian menegaskan bahwa integrasi ketiga kerangka strategi memberikan gambaran komprehensif tentang bagaimana UMKM kecil dapat bertahan dan berkembang melalui konsistensi operasional dan pemanfaatan sumber daya secara optimal.