CHEMTAG Journal of Chemical Engineering
Vol 7, No 1 (2026): CHEMTAG Journal of Chemical Engineering

PEMBUATAN BIOPLASTIK BERBASIS POLIVINIL ALKOHOL DAN GLUKOMANAN DENGAN METODE CASTING

Sari Purnavita (Sekolah Tinggi Teknologi Ronggolawe)
Sri Sutanti (Politeknik katolik Mangunwijaya)



Article Info

Publish Date
04 Apr 2026

Abstract

Penelitian ini berfokus pada pembuatan bioplastik dari campuran polivinil alkohol dan glukomanan dengan pembentukan film menggunakan metode casting. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh rasio polivinil alkohol dan glukomanan (90:10, 85:15, 80:20, 75:25, 70:30 %b/b) dan suhu pencampuran (80°C dan 85°C) terhadap karakteristik bioplastik meliputi ketebalan, ketahanan air, elongasi, tensile strength, dan biodegradasi. Proses pembuatan bioplastik terdiri dari pelarutan glukomanan ke dalam air, pelarutan PVA ke dalam air, pencampuran kedua larutan tersebut dan plasticizer gliserin serta pemanasan menggunakan alat hot plate magnetic stirrer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi suhu dan komposisi glukomanan berpengaruh sangat nyata terhadap ketebalan dan ketahanan air bioplastik. Rasio polivinil alkohol:glukomanan sebesar 70:30%b/b dan suhu 85oC memberikan hasil bioplastik terbaik yaitu nilai ketebalan 0,188 mm, ketahanan air 41,77%, nilai elongasi 46,7092%, nilai kuat tarik 0,589 (Mpa), dan terdegradasi sebesar 13%.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

chemtag

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering

Description

CHEMTAG Journal of Chemical Engineering (CJCE) adalah terbitan berkala ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas 17 Agustus 1945 Semarang. CJCE terbit 2 (dua) kali setahun pada bulan Januari dan Juli. CHEMTAG Journal of Chemical Engineering juga menjadi ...