Eduproxima : Jurnal Ilmiah Pendidikan IPA
Vol 7, No 4 (2025)

AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI N-HEKSAN DAUN GAGATAN HARIMAU (Vitis gracilis Bl) TERHADAP BAKTERI Bacillus cereus DAN Salmonella enterica

juwitaningsih, Tita (Unknown)
Lisani, Anggun Putri (Unknown)
Roza, Destria (Unknown)
Susanti, Nora (Unknown)
Nasution, Zuhairiah (Unknown)

Article Info

Publish Date
14 Oct 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menelusuri senyawa aktif antibakteri dari daun Gagatan Harimau (Vitis gracilis BL) terhadap bakteri Bacillus cereus dan Salmonella enterica. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol, diikuti dengan fraksinasi menggunakan n-heksana etil asetat dan etanol. Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi cakram dan mikrodilusi untuk menentukan Minimum Inhibitory Concentration (MIC) serta Minimum Bactericidal Concentration (MBC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga fraksi menunjukkan aktifitas antibakteri yang di tunjukkan adanya zona hambat oleh bakteri b. cereus dan s. enterica. Dari hasil Analisis GC-MS mengidentifikasi senyawa aktif utama yang bertanggung jawab terhadap aktivitas antibakteri adalah Linoleic Acid, Linolenic Acid, dan phytol.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Eduproxima : Jurnal Ilmiah Pendidikan IPA
Website

Abbrev

eduproxima

Publisher

Universitas Bhinneka PGRI

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Physics

Description

Jurnal Eduproxima: Jurnal Ilmiah Pendidikan IPA menyajikan hasil penelitian yang berkenaan dengan bidang kajian fisika, kimia, biologi, dan penerapan IPA atau sains dalam pendidikan. Jurnal diterbitkan 2 kali setahun (Januari dan ...