ALMURTADO: Journal of Social Innovation and Community Service
Vol 1 No 01 (2024): Sinergi Ilmu dan Nilai: Pengembangan Komprehensif untuk Masyarakat Berdaya

PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN DAN STRATEGI PEMASARAN KERIPIK BAYAM SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN KELUARGA

Uswatun Chasanah (Universitas Sunan Giri Surabaya)
Ristu Juliani (Universitas Sunan Giri Surabaya, Sidoarjo, Indonesia)
Qoyyimah (Universitas Sunan Giri Surabaya, Sidoarjo, Indonesia)
A. Afif Amrullah (Universitas Sunan Giri Surabaya, Sidoarjo, Indonesia)



Article Info

Publish Date
03 Mar 2024

Abstract

Abstract: Pemberdayaan ekonomi keluarga merupakan salah satu upaya penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya bagi ibu rumah tangga yang memiliki peran strategis dalam pengelolaan ekonomi keluarga. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu rumah tangga melalui pelatihan pengolahan keripik bayam serta memberikan pemahaman mengenai strategi pemasaran produk sebagai peluang usaha rumahan. Kegiatan dilaksanakan di Desa Pabean, Sedati, Sidoarjo dengan sasaran ibu rumah tangga yang memiliki minat untuk mengembangkan usaha kecil. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi tahap sosialisasi, pelatihan praktik pembuatan keripik bayam, pelatihan pengemasan produk, serta penyampaian strategi pemasaran sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mengalami peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah bayam menjadi keripik yang bernilai ekonomis. Selain itu, peserta juga memahami strategi pemasaran produk baik secara langsung maupun melalui media sosial. Kegiatan ini diharapkan dapat membuka peluang usaha baru dan menjadi alternatif sumber tambahan pendapatan bagi keluarga.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

almurtado

Publisher

Subject

Religion Arts Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Social Sciences Other

Description

Every article that goes to the editor will be selected through a preliminary review by the Editorial Board. Articles that are considered eligible will be sent to reviewers and the next selection process using double Blind review. Results of review articles will be returned to the author for ...