PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI MELALUI EDUKASI DAN DEMONTRASI PEMBUATAN PUPUK KOMPOS LIMBAH RUMAH TANGGA DI DESA PAGAR AGUNG

Putri Utami (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Muhammad Jadid (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Najwa Nurul Izzah (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Aini Fauziah (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Septia Yunaningsih (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Syaira Salsabila (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Aisah Khairaini (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Tiur Enggelina (Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya)
Nabila Putri Rizqullah (Program Studi Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya, Palembang, Sumatera Selatan)
Dian Meiza Putri (Program Studi Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya, Palembang, Sumatera Selatan)
Rizka Al Humaira Wiliansa Putri (Program Studi Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya, Palembang, Sumatera Selatan)
Nada Naqiyya Affan (Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya, Palembang, Sumatera Selatan)
Theresia Ike Shelda Sari (Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya, Palembang, Sumatera Selatan)

Paripalaka Sriwijaya
Vol 1 No 1 (2025): Paripalaka Sriwijaya

Permasalahan pengelolaan sampah rumah tangga, khususnya limbah organik, masih menjadi   tantangan   serius   di   wilayah   perdesaan.   Kurangnya   pemahaman   dan keterampilan    masyarakat    dalam    mengelola    limbah    organik    menyebabkan penumpukan  sampah  yang  berdampak  buruk  terhadap  lingkungan  dan  kesehatan. Sampah  organik  seperti  sisa  sayuran,  buah-buahan,  dan  dedaunan  masih  sering dibuang    sembarangan    atau    dibakar.    Padahal,    limbah    tersebut    berpotensi dimanfaatkan  menjadi  pupuk  kompos  yang  berguna  bagi  pertanian  lokal.  Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan serta keterampilan kelompok tani di Desa  Pagar  Agung  melalui  edukasi  ketahanan  pangan  dan  demonstrasi  pembuatan pupuk kompos dari limbah rumah tangga. Metode yang digunakan meliputi ceramah interaktif menggunakan media PowerPoint dan praktik langsung pembuatan kompos. Sebanyak  26  peserta  dari  berbagai  kelompok  usia  mengikuti  kegiatan  ini.  Evaluasi dilakukan melalui pre-testdan post-testyang masing-masing terdiri dari 10 soal benar-salah,  serta  kuis  interaktifuntuk  menilai  partisipasi  peserta.  Hasil  menunjukkan adanya  peningkatan  pengetahuan  yang  signifikan  setelah  kegiatan,  ditunjukkan dengan lebih dari 80% peserta menjawab benar pada sebagian besar soal post-test, dan lima  pertanyaan  dijawab  benar  oleh  seluruh  peserta  (100%). Selain  itu,  terjadi peningkatan  pemahaman  terhadap  keterkaitan  antara  pengelolaan  sampah  rumah tangga dengan ketahanan pangan keluarga. Metode edukasi yang diterapkan terbukti mampu  meningkatkan  minat  dan  kemampuan  peserta  dalam  mengolahsampah organik. Kegiatan ini dapat menjadi strategi efektif pemberdayaan masyarakat dalam menciptakan lingkungan sehat dan mendukung ketahanan pangan berkelanjutan.