Edukasi dan Sosialisasi Proses Produksi Halal (PPH) bagi Pelaku Usaha dan Small Enterprise di Masyarakat Area Surau Al-Husna Sek 20, Shah Alam, Selangor Malaysia

Muhammad Nusran (3Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia)
Lamatinulu Lamatinulu (Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia)
Taufik Nur (Prodi Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri Universitas Muslim Indonesia, Makassar, Indonesia)

Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia
Vol. 5 No. 4 (2025)

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan pelaku usaha dan small enterprise di sekitar Surau Al-Husna Sek 20, Shah Alam, Selangor Malaysia tentang pentingnya proses produksi halal (PPH) dalam meningkatkan kualitas produk dan kepercayaan konsumen. Metode yang digunakan adalah edukasi dan sosialisasi melalui pelatihan dan workshop. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha dan small enterprise memiliki pengetahuan yang rendah tentang PPH, namun setelah dilakukan edukasi dan sosialisasi, pengetahuan dan kesadaran mereka meningkat signifikan. Penelitian ini merekomendasikan agar edukasi dan sosialisasi PPH dilakukan secara berkala untuk meningkatkan kualitas produk dan kepercayaan konsumen.