<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi bertahan dan bersaing Kopi Kenangan dalam menghadapi persaingan industri kopi di Indonesia melalui pendekatan analisis SWOT. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi pustaka. Analisis data dilakukan menggunakan Matriks IFE, EFE, IE, SPACE, SWOT, dan QSPM untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan serta menentukan strategi prioritas yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan Kopi Kenangan memiliki posisi yang kuat dengan nilai IFE sebesar 3,35 dan EFE sebesar 3,32 yang berada pada kategori kuat sehingga menempatkan perusahaan pada posisi grow and build. Kekuatan perusahaan terletak pada brand yang kuat, kualitas produk yang terjaga, harga yang terjangkau, pemanfaatan teknologi digital, dan customer experience. Peluang terbesar berasal dari meningkatnya tren konsumsi kopi, perkembangan teknologi digital, serta peluang ekspansi pasar nasional dan internasional. Berdasarkan hasil analisis QSPM, strategi prioritas yang direkomendasikan adalah Strategi SO dengan nilai Total Attractiveness Score sebesar 5,67 melalui penguatan inovasi produk, ekspansi pasar, pemanfaatan teknologi digital, dan kolaborasi marketing untuk meningkatkan daya saing perusahaan di tengah persaingan industri kopi yang semakin kompetitif dan dinamis.]]>
Copyrights © 2026
