Jurnal Ilmiah STOK Bina Guna Medan
Vol 14 No 2 (2026): JURNAL ILMIAH STOK BINA GUNA MEDAN (IN-PRESS)

Hubungan Asupan Zat Besi Dan Aktivitas Fisik Dengan Kebugaran Jasmani Remaja Di SMK Batik 2 Surakarta

Lintang Caesar Apriliani (Ilmu Gizi/Universitas Muhammadiyah Surakarta)
Siti Zulaekah (Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia)
Muwakhidah (Universitas Muhammadiyah Surakarta, Indonesia)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2026

Abstract

Kebugaran fisik adalah indikator penting dari kesehatan yang mencerminkan Kemampuan tubuh untuk menjalankan aktivitas fisik secara optimal tanpa menimbulkan rasa lelah yang berlebihan dan berhubungan dengan daya tahan kardiorespirasi. Kesehatan fisik dipengaruhi oleh beberapa hal, seperti asupan zat besi dan tingkat aktivitas fisik. Dilakukannya penelitian ini untuk mengkaji hubungan konsumsi zat besi dan aktivitas fisik terhadap kebugaran jasmani pada remaja. Subjek penelitian terdiri dari 83 siswa kelas X hingga XI berumur 15–18 tahun di SMK Batik 2 Surakarta. Studi ini menerapkan desain analitik observasional dengan pendekatan potong lintang. Asupan zat besi diukur dengan metode Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), aktivitas fisik dievaluasi menggunakan International Physical Activity Questionnaire-Short Form (IPAQ-SF), dan kebugaran jasmani ditentukan melalui Multistage Fitness Test (MFT) untuk mendapatkan nilai konsumsi oksigen maksimal (VO₂ max). Analisis data dilaksanakan dengan penerapan uji korelasi Pearson dan Rank Spearman. Temuan penelitian mengindikasikan bahwa mayoritas responden memiliki kebugaran fisik yang tergolong sangat rendah, tingkat aktivitas fisik yang berkisar antara sedang hingga rendah, serta variasi dalam asupan zat besi. Hasil analisis menunjukkan ada hubungan signifikan antara konsumsi zat besi dan kebugaran jasmani (p = 0,000; r = 0,653), serta terdapat hubungan antara aktivitas fisik dan kebugaran jasmani (p = 0,000; r = 0,593) dengan arah hubungan yang positif. Oleh karena itu, asupan zat besi serta kegiatan fisik memiliki peranan krusial dalam menentukan tingkat kebugaran fisik remaja.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JSBG

Publisher

Subject

Education

Description

Jurnal Ilmiah STOK Bina Guna Medan is a scientific journal containing the publication of scientific papers on sports and health. Our main goal is to disseminate current and original articles from researchers and discuss various topics such as, Sports Education and Sports ...