Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia
Vol 6 No 3 (2026): JAMSI - Mei 2026

Pendampingan Optimalisasi Harga Jual melalui Perhitungan Harga Pokok Produksi pada UMKM Cakebytri di Kota Palembang, Sumatera Selatan

Devi Febrianti (Program Studi Akuntansi Sektor Publik, Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia)
Kurnia Widya Oktarini (Program Studi Akuntansi Sektor Publik, Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia)
Anggeraini Oktarida (Program Studi Akuntansi Sektor Publik, Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia)
Nelly Masnila (Program Studi Akuntansi Sektor Publik, Jurusan Akuntansi, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia)



Article Info

Publish Date
25 May 2026

Abstract

Pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemampuan UMKM Cakebytri di Kota Palembang dalam menghitung harga pokok produksi sebagai dasar penetapan harga jual yang lebih rasional, kompetitif, dan menguntungkan. Permasalahan utama mitra adalah penentuan harga jual yang masih didasarkan pada perkiraan, pengalaman, dan penyesuaian terhadap harga pasar sehingga belum mencerminkan biaya produksi yang sesungguhnya. Kegiatan dilaksanakan melalui tiga tahap, yaitu persiapan, pelaksanaan edukasi dan pendampingan, serta evaluasi. Pada tahap persiapan dilakukan identifikasi kebutuhan mitra, observasi praktik pencatatan biaya, koordinasi waktu pelaksanaan, serta penyusunan materi dan lembar kerja simulasi. Tahap pelaksanaan meliputi penyampaian materi mengenai unsur biaya produksi, simulasi perhitungan harga pokok produksi, serta diskusi dan pendampingan langsung. Evaluasi dilakukan melalui penilaian terhadap hasil lembar kerja yang telah diisi mitra. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman mitra dalam mengidentifikasi, mengklasifikasikan, dan menghitung biaya produksi sehingga dapat digunakan sebagai dasar penetapan harga jual yang lebih tepat dan mendukung efisiensi serta keberlanjutan usaha. Kegiatan ini juga memperkuat literasi akuntansi biaya dan kualitas pengambilan keputusan usaha mitra.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jamsi

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Public Health

Description

Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia (JAMSI) adalah jurnal nasional yang berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya pendidikan, teknik, pertanian, sosial humaniora, komputer dan kesehatan. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia (JAMSI) ...