Journal of Literature Review
Vol. 2 No. 1 (2026): JANUARI-JUNI

Review: Formulasi Dan Evaluasi Sifat Fisis Tablet Ekstrak Daun Kelor Menggunakan Pati Jagung Sebagai Bahan Pengikat

Nova Fitria Maharani (Universitas Muhammadiyah Riau)
Dewi Fatma Sari (Universitas Muhammadiyah Riau)
Yelsa Safariani (Universitas Muhammadiyah Riau)
Nadia Restu Utami (Universitas Muhammadiyah Riau)
Yolipia Amanda (Universitas Muhammadiyah Riau)
Istiazah Mei Canda (Universitas Muhammadiyah Riau)
Rosita Rosita (Universitas Muhammadiyah Riau)
Nurpadila Nurpadila (Universitas Muhammadiyah Riau)
Suci Chantika Azhara (Universitas Muhammadiyah Riau)
Sofi Nabila (Universitas Muhammadiyah Riau)
Hayatun Nufus (Universitas Muhammadiyah Riau)
Muhammad Arif (Universitas Muhammadiyah Riau)
Verti Novita Sari (Universitas Muhammadiyah Riau)



Article Info

Publish Date
13 Jun 2026

Abstract

Tanaman kelor (Moringa oleifera) memiliki kandungan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan, sehingga pengembangannya dalam bentuk sediaan tablet menjadi penting untuk menjamin akurasi dosis dan stabilitas. Namun, sifat ekstrak daun kelor yang higroskopis dan sulit dicetak menjadi tantangan utama dalam formulasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi formulasi dan karakteristik fisik sediaan tablet ekstrak daun kelor dengan fokus pada penggunaan bahan pengikat, khususnya pati jagung. Metode yang digunakan adalah studi literatur (literature review) terhadap 25 jurnal ilmiah terbitan sepuluh tahun terakhir yang diakses melalui basis data digital. Hasil analisis menunjukkan bahwa karagenan (28%) dan pati (24%) merupakan bahan pengikat yang paling sering digunakan. Penggunaan pati jagung efektif menghasilkan tablet dengan waktu hancur ideal kurang dari 15 menit, namun cenderung sensitif terhadap kelembapan udara. Meskipun gelatin menunjukkan performa lebih unggul dalam hal kecepatan waktu hancur dan rendahnya kerapuhan, pati jagung tetap menjadi pilihan utama karena ekonomis dan berfungsi ganda sebagai penghancur. Kesimpulannya, pengoptimalan konsentrasi bahan pengikat dan metode pembuatan sangat menentukan mutu fisik serta stabilitas tablet ekstrak daun kelor. 

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jlr

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Social Sciences Other

Description

Jurnal yang menekankan pada ulasan dan analisis mendalam terhadap literatur yang telah ada termasuk narrative review, systematic review, dan scoping review, terutama karya ilmiah seperti artikel jurnal, buku, dan sumber-sumber relevan lainnya, terkait dengan topik penelitian tertentu. Tujuan utama ...