Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 2 No. 3 (2026): MEI-JUNI

Pemberdayaan Masyarakat Melalui Inovasi Produk Bana Chips sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah Pisang di Kelurahan Rabadompu Barat, Kecamatan Raba, Kota Bima

Marsya Humairah (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)
Elsa Rosali (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)
Meniarti Meniarti (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)
Larasati Ramdani (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)
Adriansyah Adriansyah (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)
Amirulmukminin Amirulmukminin (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima)



Article Info

Publish Date
31 May 2026

Abstract

Kelurahan Rabadompu Barat, Kecamatan Raba, Kota Bima memiliki potensi sumber daya lokal berupa tanaman pisang yang tumbuh di kawasan pinggiran sungai. Namun, pemanfaatan komoditas tersebut masih terbatas pada konsumsi langsung dan penjualan dalam bentuk segar sehingga nilai tambah yang dihasilkan relatif rendah. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah pisang melalui inovasi produk Bana Chips sebagai upaya pemberdayaan masyarakat. Metode pelaksanaan dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu survei dan observasi potensi wilayah, pengembangan produk melalui proses trial and error, pengenalan produk kepada masyarakat, pembuatan kemasan dan media edukasi, serta sosialisasi program. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa Bana Chips berhasil dikembangkan sebagai produk olahan berbasis pisang yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi dibandingkan pisang segar. Masyarakat memberikan respons positif terhadap produk yang diperkenalkan serta menunjukkan antusiasme selama kegiatan sosialisasi dan diskusi. Selain itu, kegiatan ini meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pengolahan komoditas lokal, pentingnya inovasi produk, serta peluang pengembangan usaha berbasis sumber daya lokal. Dengan demikian, inovasi produk Bana Chips berpotensi menjadi salah satu alternatif usaha yang dapat mendukung peningkatan nilai tambah pisang dan kesejahteraan masyarakat di Kelurahan Rabadompu Barat.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

aksikita

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences Other

Description

Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya pendidikan, ekonomi, agama, teknik, pertanian, sosial humaniora, komputer dan kesehatan yang ditulis dalam bahasa Indonesia maupun bahasa ...