Mabha Jurnal
Vol 7 No 1 (2026): Mei 2026

IMPLEMENTASI STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR RECEIVING SECTION DI SAHID JAYA HOTEL

Ambar Lestiyo Rini (Akademi Pariwisata Mandala Bhakti)
Alfiddah Aumum Hafsyiah (Akademi Pariwisata Mandala Bhakti)
Nazla Khoirunnisa (Akademi Pariwisata Mandala Bhakti)
Zaidaan Muhammad Nafiis (Akademi Pariwisata Mandala Bhakti)



Article Info

Publish Date
31 May 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi Standar Operasional Prosedur (SOP) pada Receiving Section di Sahid Jaya Hotel sebagai upaya memastikan efektivitas proses penerimaan barang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung, wawancara dengan Manager Accounting dan HRD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP secara umum telah berjalan sesuai standar, meliputi tahapan pemeriksaan kualitas, kuantitas, ketepatan waktu pengiriman, dan kelengkapan dokumen. Namun, ditemukan beberapa kendala seperti kurangnya konsistensi pencatatan, keterbatasan pengawasan pada jam sibuk, dan variasi kepatuhan antar petugas. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan pelatihan staf, pemanfaatan sistem digital untuk pencatatan, serta penguatan kontrol internal sebagai langkah untuk mengoptimalkan pelaksanaan SOP. Secara keseluruhan, implementasi SOP Receiving Section berkontribusi positif terhadap efisiensi operasional dan kualitas layanan Sahid Jaya Hotel.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

mabha

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Description

Mabha Journal aims to publish articles in the field of economics, tourism, and hotelier, including but not limited to research results, scientific studies and field cases. It has a purpose to provide a media for academics, researchers, experts and observers to communicate in the framework of ...