Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Vol. 4 No. 4 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 4 Tahun 2026

Penguatan Manajemen Peternakan Puyuh Petelur melalui Edukasi Pakan, Sanitasi, dan Pencatatan Produksi di Kubang Tungkek: Pengabdian

Hermansyah (Universitas Negeri Padang)
Dian Fatmala (Universitas Negeri Padang)
Elida Hannum Lubis (Universitas Negeri Padang)
Bunga Aysah Zahra (Universitas Negeri Padang)
Muhammad Haikal (Universitas Negeri Padang)
Putri Embun Sari (Universitas Negeri Padang)



Article Info

Publish Date
15 Jun 2026

Abstract

Peternakan puyuh petelur di Kubang Tungkek, Nagari Guguak VIII Koto, Kabupaten Lima Puluh Kota, memiliki potensi sebagai sumber produksi telur lokal dan pendapatan tambahan masyarakat. Namun, pengelolaannya masih terkendala efisiensi pakan, sanitasi kandang, pencatatan produksi, pengelolaan limbah, dan keterbatasan informasi teknis. Kegiatan pengabdian melalui KKN Universitas Negeri Padang ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan praktik dasar peternak dalam manajemen puyuh petelur. Metode kegiatan meliputi observasi, wawancara informal, identifikasi masalah, edukasi pakan dan sanitasi, simulasi pencatatan produksi, serta diskusi tindak lanjut. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peternak telah memiliki pengalaman praktis, tetapi belum menerapkan manajemen berbasis acuan teknis dan pencatatan terukur. Kegiatan ini menghasilkan pemetaan masalah, rekomendasi sanitasi, penguatan pemahaman pakan, pengenalan catatan produksi telur, dan gagasan awal pemanfaatan limbah. Pendampingan lanjutan diperlukan pada formulasi pakan, pengolahan limbah, pencatatan biaya, dan pemasaran telur lokal.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jerkin

Publisher

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is a journal on Faculty of Education. Jurnal JERKIN: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is under the auspices of the Faculty of Education, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai. The journal is registered with E-ISSN: 2961-9890. Jurnal ...