EVALUASI PENGGUNAAN MESIN PENCACAH DALAM PENGOLAHAN LIMBAH KOTORAN SAPI SEBAGAI PUPUK ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI PERTANIAN DI DESA SESAIT

Ahmad Akromul Huda (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Made Wirawan (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Paryanto Dwi Setiawan (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Pandri Pandiatmi (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Sinarep Sinarep (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Suteja Suteja (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)
Syarif Hidayatullah (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Mataram)

Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM)
Vol 7, No 1 (2026)

Desa Sesait memiliki potensi besar dalam sektor peternakan sapi, namun limbah kotoran yang dihasilkan belum dikelola secara optimal. Kegiatan ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja mesin pencacah kotoran sapi dalam meningkatkan efisiensi produksi pupuk organik. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui tahapan observasi, sosialisasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Hasil menunjukkan bahwa penggunaan mesin mampu menurunkan waktu pencacahan hingga 60–75%, mengurangi kebutuhan tenaga kerja, serta menghasilkan bahan yang lebih homogen sehingga mempercepat proses fermentasi. Selain itu, terjadi peningkatan pengetahuan masyarakat hingga 90–95% serta pengurangan limbah di lingkungan kandang. Secara keseluruhan, penerapan teknologi ini terbukti efektif dalam meningkatkan efisiensi produksi dan mendukung pengelolaan limbah yang lebih berkelanjutan.