<![CDATA[Pemanfaatan tanaman herbal sebagai alternatif peningkatan kesehatan masyarakat masih belum optimal, termasuk pemanfaatan bunga telang di Desa Sumurgung, Kecamatan Tuban, Kabupaten Tuban. Sebagian besar masyarakat hanya mengenal bunga telang sebagai tanaman hias dan belum memahami manfaat maupun cara pengolahannya menjadi minuman herbal kesehatan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bunga telang sebagai minuman herbal yang bermanfaat bagi kesehatan. Metode yang digunakan adalah pendekatan berbasis masyarakat melalui tahapan observasi, penyuluhan, pelatihan praktik, dan evaluasi. Penyuluhan dilakukan untuk memberikan informasi mengenai kandungan dan manfaat bunga telang, sedangkan pelatihan difokuskan pada praktik pembuatan minuman herbal bunga telang. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pemahaman peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bunga telang menjadi minuman herbal. Masyarakat juga menunjukkan antusiasme dan minat untuk memanfaatkan bunga telang sebagai alternatif minuman sehat bagi keluarga. Kegiatan ini dapat disimpulkan efektif dalam meningkatkan pemahaman masyarakat serta mendorong pemanfaatan potensi lokal sebagai upaya mendukung kesehatan dan pemberdayaan masyarakat.]]>
Copyrights © 2026
