Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik
Vol 5 No 2 (2026)

Micronutrient Adequacy and Nutritional Status of Under-Five Children at Landasan Ulin Public Health Center

Solechah, Siti Aisyah (Unknown)
Setiawan, Muhammad Irwan (Unknown)
Yulidasari, Fahrini (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 Jul 2026

Abstract

Masalah malnutrisi pada balita, seperti stunting dan wasting, masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat yang serius di Indonesia. Pemenuhan asupan zat gizi mikro memiliki peran krusial dalam mendukung proses pertumbuhan fisik balita secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan zat gizi mikro (kalsium, zink, zat besi, dan vitamin A) beserta tingkat kecukupannya terhadap status gizi balita dengan pendekatan indeks Tinggi Badan menurut Umur (TB/U) dan Berat Badan menurut Tinggi Badan (BB/TB). Metode: Penelitian observasional ini menggunakan desain cross-sectional dan dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Landasan Ulin, Kota Banjarbaru. Subjek penelitian terdiri atas 95 balita berusia 12-59 bulan yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Analisis data untuk menguji hubungan antar variabel dilakukan menggunakan uji korelasi Spearman Rank dan Pearson. Hasil uji statistik membuktikan terdapat hubungan yang signifikan dengan korelasi positif antara asupan kalsium (p=0,029; r=0,224) serta tingkat kecukupan kalsium (p=0,034; r=0,218) terhadap status gizi balita pada indeks TB/U. Namun demikian, tidak ditemukan korelasi yang bermakna secara statistik antara asupan maupun tingkat kecukupan zink, zat besi, dan vitamin A terhadap indeks TB/U. Selain itu, hasil analisis juga menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara seluruh asupan zat gizi mikro yang dievaluasi dengan status gizi balita berdasarkan indeks BB/TB.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jgizidietetik

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik (Journal of Nutritional Science and Dietetics) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan berbagai artikel penelitian tentang ilmu gizi dan dietetik, yang berhubungan dengan aspek biokimia gizi, gizi klinik, gizi masyarakat, gizi olahraga, dietetik, komponen pangan ...