Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin
Vol. 2 No. 4 (2026): JUNI-JULI

Pengaruh Sertifikasi Halal Terhadap Kepercayaan Konsumen Produk Kuliner Di Kabupaten Bone

Nuraidah Nuraidah (Institut Agama Islam Negeri Bone)



Article Info

Publish Date
05 Jul 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sertifikasi halal terhadap kepercayaan konsumen pada produk kuliner di Kabupaten Bone. Sertifikasi halal telah berevolusi menjadi simbol kualitas, keamanan, dan integritas produk, khususnya di wilayah dengan mayoritas penduduk Muslim. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data yang dikumpulkan melalui kuesioner kepada 100 konsumen kuliner di Kabupaten Bone. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling, sedangkan analisis data dilakukan menggunakan regresi linear sederhana dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal berpengaruh signifikan dan positif terhadap kepercayaan konsumen produk kuliner di Kabupaten Bone. Keberadaan label halal memberikan rasa aman secara psikologis dan kepastian spiritual bagi konsumen, sehingga meningkatkan keyakinan mereka dalam mengonsumsi produk kuliner lokal. Penelitian ini merekomendasikan agar pemerintah daerah dan pelaku UMKM kuliner di Kabupaten Bone terus bersinergi dalam mempercepat program sertifikasi halal guna memperkuat ekonomi daerah serta perlindungan konsumen.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jejakdigital

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Jurnal Ilmiah Multidisiplin adalah jurnal elektronik dan cetak Open Access Journal yang diterbitkan oleh Indo Publishing setiap 6 kali dalam setahun menyediakan forum untuk mempublikasikan artikel penelitian asli, artikel review dari kontributor, dan berita teknologi baru mencangkup multidisiplin ...