Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Vol 9, No 2 (2026): September 2026

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BATANG BENALU KOPI (Macrosolen cochinchinensis (Lour) V. Tiegh.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Suharyanisa Suharyanisa ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia)
Jon Kenedy Marpaung ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia)
Julia Susanti ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Univehttp://orcid.org/rsitas Sari Mutiara Indonesia)
Cut Masyitah Thaib ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia)
Alfi Safitri ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia)
Rimdo T Naibaho ((1)(2)(3)(4)(5)(6)Program Studi Farmasi, Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan, Universitas Sari Mutiara Indonesia)



Article Info

Publish Date
15 Jul 2026

Abstract

Batang benalu kopi secara tradisional digunakan untuk mengobati penyakit kanker, menghentikan perdarahan pada luka, mengobati luka, serta untuk antibakteri dan penyakit kulit. Bakteri Staphylococcus aureus merupakan bakteri yang bersifat flora normal yang terdapat dikulit, hidung dan saluran pernafasan, penyakit yang muncul seperti jerawat, bisul, borok, luka dan pneumonia. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol batang benalu kopi (Macrosolen cochinchinensis (Lour.) V.Tiegh.) pada konsentrasi 15%, 30%, 45%, dan 60% terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol batang benalu kopi (Macrosolen cochinchinensis (Lour.) V.Tiegh.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini menggunakan pelarut etanol 96%. Pengujian dilakukan melalui beberapa tahap, meliputi pengumpulan bahan, penyiapan simplisia, pembuatan ekstrak etanol dari batang benalu kopi melalui maserasi, serta pengujian aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Berdasarkan hasil pengujian skrining fitokimia, ekstrak kental batang benalu kopi mengandung golongan senyawa flavonoid, saponin, steroid/triterpenoid dan tannin. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak kental batang benalu kopi terhadap bakteri Staphylococcus aureus mempunyai aktivitas daya hambat rata-rata pada konsentrasi 15% (7,36 mm), 30% (8,97 mm), 45% (10,48 mm), dan 60% (11,81 mm). Sebagai pembanding, digunakan Cloramfenicol 30 μg, yang menghasilkan daya hambat sebesar 21,94 mm, dan hasil terbaik yang didapat adalah pada konsentrasi 60% yang mempunyai daya hambat sebesar 11,81 mm

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

best

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Public Health

Description

Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni ...