Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 5 Nomor 1 (Juli 2026 -

Pemberdayaan Ibu–Ibu Rumah Tangga Melalui Pengembangan Produk Wortel Pada Umat Lingkungan Gereja Kambajawa: Pengabdian

Yuniarti Reny Renggo (Universitas Kristen Wira Wacana Sumba)
Karolina Albina Rewa (Universitas Kristen Wira Wacana Sumba)
Umbu Ho Ara (Universitas Kristen Wira Wacana Sumba)
Agnes Rosalinda Madi (Universitas Kristen Wira Wacana Sumba)
Meriana Ratu Eda (Universitas Kristen Wira Wacana Sumba)



Article Info

Publish Date
22 Jul 2026

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan perempuan melalui pengembangan produk olahan wortel pada umat Lingkungan Gereja Kambajawa. Sasaran utama kegiatan adalah ibu–ibu rumah tangga, namun kegiatan juga diikuti oleh perempuan muda yang memiliki minat tinggi terhadap pengolahan produk pangan lokal. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi tahap persiapan, penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan. Pada tahap penyuluhan, peserta diberikan materi mengenai pentingnya peran perempuan dalam peningkatan pendapatan rumah tangga dan kewirausahaan, yang dievaluasi melalui kegiatan pre-test dan post-test. Tahap pelatihan dilakukan melalui demonstrasi dan praktik pembuatan kerupuk wortel serta keripik wortel. Selanjutnya, tahap pendampingan difokuskan pada teknik pengemasan produk dan pemasaran sederhana melalui media sosial. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman, keterampilan, dan motivasi peserta dalam mengembangkan usaha rumah tangga berbasis produk lokal sehingga berpotensi mendukung kemandirian ekonomi perempuan dan kesejahteraan keluarga.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jerkin

Publisher

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is a journal on Faculty of Education. Jurnal JERKIN: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan is under the auspices of the Faculty of Education, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai. The journal is registered with E-ISSN: 2961-9890. Jurnal ...