Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)
Vol 10, No 2 (2026): JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE)

PENGARUH PEMBERIAN AIR PERASAN JERUK NIPIS (Citrus aurantiifiolia) PADA DUA JENIS PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER

Faldi Alberto Teuf (Universitas Nusa Cendana)
Agustinus Konda Malik Konda Malik (Universitas Nusa Cendana)
Simon Edison Mulik (Universitas Nusa Cendana)



Article Info

Publish Date
20 Jul 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian air perasan jeruk nipis pada dua jenis pakan yang berbeda terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 120 ekor ayam broiler umur sehari strain CP 707. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2 x 4. Faktor pertama adalah jenis pakan (J) yang terdiri atas dua jenis pakan, yaitu komersial (J1=CP11,12, J2 =BR1,2). Faktor kedua adalah level pemberian air perasan jeruk nipis (P) yang terdiri atas level, (P0=0%, P1=0,5%, P2=1%, dan P3=1,5%). Terdapat delapan kombinasi perlakuan yang masing-masing diulang tiga kali, dan setiap ulangan terdiri atas lima ekor ayam broiler. Variabel yang diteliti meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan bobot badan akhir. Analisis data menggunakan analisis sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Duncan. Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan air perasan jeruk nipis pada pakan CP12 dan BR2 dengan Level 0%, 0,5%, 1%, 1,5% berpengaruh tidak nyata (P0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi ransum dan bobot badan akhir. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perlakuan antara kedua jenis pakan dan level pemberian air perasan jeruk nipis hingga 1,5%, belum menunjukkan pengaruh secara nyata performa ayam broiler.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

peternakan

Publisher

Subject

Veterinary

Description

Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) menginformasikan hasil penelitian asli dan telaah pustaka dalam bidang peternakan meliputi : produksi, nutrisi, pengolahan hasil, pengolahan limbah, kesehatan ternak dan hijauan pakan ternak yang belum dan tidak akan dipublikasikan di tempat lain. Terbit ...