Arborescent Journal
Vol 3 No 2 (2026): Februari - Mei

Inovasi Pakan Berbasis Tepung Bayam Merah untuk Meningkatkan Kualitas Warna Ikan Platy (Xiphophorus maculatus)

Yulianingsih (Universitas Madako Tolitoli)
Ika Wahyuni Putri (Universitas Madako Tolitoli)
Dwi Utami Putri (Universitas Madako Tolitoli)
Aliyas (Universitas Madako Tolitoli)
Zakirah Raihani Ya'la (Universitas Tadulako)



Article Info

Publish Date
25 May 2026

Abstract

Warna merupakan salah satu faktor utama yang menentukan nilai estetika dan nilai jual ikan hias. Pemanfaatan bahan alami yang mengandung pigmen, seperti bayam merah (Amaranthus tricolor), dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan kualitas warna ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan tepung bayam merah dalam pakan terhadap intensitas warna dan pertumbuhan ikan platy (X. maculatus). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan konsentrasi tepung bayam merah dalam pakan, yaitu 0%, 3%, 6%, dan 9%, masing-masing diulang sebanyak tiga kali. Intensitas warna ikan diukur menggunakan Toca Colour Finder, sedangkan pertumbuhan diamati melalui laju pertumbuhan selama masa pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung bayam merah dalam pakan berpengaruh nyata terhadap peningkatan intensitas warna ikan platy. Perlakuan dengan konsentrasi 9% menghasilkan peningkatan warna terbaik dibandingkan perlakuan lainnya. Selain itu, pemberian tepung bayam merah tidak memberikan pengaruh negatif terhadap pertumbuhan ikan selama penelitian berlangsung. Dengan demikian, tepung bayam merah berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber pigmen alami dalam pakan untuk meningkatkan kualitas warna ikan platy.  

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

arborescent

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Earth & Planetary Sciences Immunology & microbiology Public Health Veterinary

Description

Arborescent Journal is published by the Aquaculture Study Program, Faculty of Fisheries, Madako Tolitoli University, and is published 3 times a year (January, May, and September). The Arborescent Journal accepts manuscripts in the form of original research and studies in all fields of fisheries ...