Journal of Education Sciences: Fondation & Application
Vol 5 No 1 (2026): Maret

Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Peningkatan Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Usaha Pertanian Cabai Di Desa Bialo Kec. Gantarang Kab. Bulukumba

Surya Pratama (Program Studi Pendidikan Nonformal, Universitas Muhammadiyah Bulukumba)
Makmur Jaya Nur (Program Studi Pendidikan Nonformal, Universitas Muhammadiyah Bulukumba)
Sitti Hajar (Program Studi Pendidikan Nonformal, Universitas Muhammadiyah Bulukumba)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2026

Abstract

Penelitian ini mengkaji tentang peran ibu rumah tangga dalam peningkatan ketahanan pangan keluarga melalui usaha pertanian cabai di Desa Bialo Kec. Gantarang Kab. Bulukumba. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis data kualitatif dengan langkah reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran ibu rumah tangga dalam peningkatan ketahanan pangan keluarga melalui usaha pertanian cabai melalui 3 tahap, yaitu membangun kesempatan yang memungkinkan potensi ibu rumah tangga berkembang, berpartisipasi secara aktif, dan meningkatkan kemampuan masyarakat. Dampak usaha pertanian cabai adalah meningkatnya pendapatan dan ketahanan pangan keluarga, meskipun terdapat tantangan seperti fluktuasi harga dan serangan hama. Hasil penelitian disimpulkan bahwa peran ibu rumah tangga dalam peningkatan ketahanan pangan keluarga melalui usaha pertanian cabai sangat signifikan. Ibu rumah tangga tidak hanya berperan sebagai pengelola rumah tangga, tetapi juga pelaku ekonomi yang mampu memanfaatkan peluang usaha di sektor pertanian. Partisipasi aktif mereka dalam budidaya cabai memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pendapatan dan ketersediaan pangan keluarga. Usaha pertanian cabai dapat menjadi solusi alternatif yang efektif dalam mendukung ketahanan pangan keluarga di tingkat rumah tangga.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jesfa

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Description

Ruang lingkup artikel ilmiah yang dapat diterbitkan dalam Journal of Education Sciences: Fondation & Application ini adalah sebagai berikut: 1. Community Development 2. Learning Models 3. Training and Courses 4. Informal Education 5. PAUD Setiap artikel yang akan diterbitkan akan menjalani proses ...