Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara
Vol. 2 No. 8 (2026): Menulis - Agustus

Perancangan Buku Ilustrasi Kuliner Khas Bali sebagai Media Informasi Berbasis Makna dan Filosofi

Muhammad Zikri (Institut Seni Indonesia Padang Panjang)
Fadlul Rahman (Institut Seni Indonesia Padang Panjang)



Article Info

Publish Date
05 Aug 2026

Abstract

Kuliner khas Bali merupakan bagian dari warisan budaya yang mengandung nilai sejarah, filosofi, dan spiritual yang erat kaitannya dengan kehidupan masyarakat Hindu Bali. Namun, pemahaman masyarakat, khususnya generasi muda, terhadap makna dan filosofi di balik kuliner tersebut masih tergolong rendah. Penelitian ini bertujuan merancang buku ilustrasi kuliner khas Bali sebagai media informasi yang mampu mengenalkan ragam kuliner beserta nilai budaya yang terkandung di dalamnya. Metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, studi pustaka, dokumentasi, dan penyebaran kuesioner kepada 132 responden, yang kemudian dianalisis menggunakan metode SWOT dan 5W+1H sebagai dasar perancangan media. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa 110 responden tidak mengetahui filosofi kuliner khas Bali dan 106 responden tidak mengetahui sejarahnya. Berdasarkan temuan tersebut, dirancang sebuah buku ilustrasi berjudul “Upacara dalam Rasa” dengan pendekatan visual semi-realis bergaya watercolor dan teknik storytelling yang komunikatif untuk memudahkan pemahaman informasi. Media pendukung yang dihasilkan meliputi e-book, poster, media sosial, X-banner, bookmark, dan merchandise. Perancangan ini diharapkan dapat menjadi media edukasi yang efektif dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai kuliner khas Bali sekaligus mendukung pelestarian budaya lokal.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

menulis

Publisher

Subject

Other

Description

Menulis : Jurnal Penelitian Nusantara adalah jurnal multidisiplin yang bertujuan untuk mempublikasikan hasil-hasil penelitian yang relevan dalam berbagai bidang ilmu, baik ilmu sosial, humaniora, sains, teknologi, hingga kajian budaya Nusantara. Jurnal ini menjadi wadah bagi akademisi, peneliti, dan ...