Jurnal Peternakan Borneo
Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Peternakan Borneo

TANAMAN FITOFARMAKA SEBAGAI PAKAN ADITIF UNTUK MENUNJANG PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU PADA TERNAK PERAH: A REVIEW

Raden Febrianto Christi (Universitas Padjadjaran)
Ajat Sudrajat (Universitas MercuBuana Yogyakarta)
Eka Rizky Vury Rahayu (Politeknik Negeri Lampung)



Article Info

Publish Date
29 Jun 2026

Abstract

Performa sapi perah sangat bergantung terhadap pakan yang diberikan setiap harinya. Hijauan dan konsentrat adalah pakan yang umumnya diberikan kepada ternak perah dengan proporsi imbangan 60:40. Imbangan pemberian lainnya dilakukan dengan 50:50. Pemberian yang berbeda tersebut terhadap produktivitas ternak perah seperti sapi, kerbau dan kambing perah belum menghasilkan secara optimal terhadap kuantitas dan kualitas susu. Tanaman fitofarmaka adalah tumbuhan obat-obatan yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia dengan memiliki banyak kandungan senyawa antioksidan atau bioaktif antara lain saponin, tanin, flavonoid, dan minyak atsiri yang cocok digunakan sebagai bahan aditif pakan alami. Berbagai eksperimen dengan pemberian tanaman fitofarmaka seperti stevia rebaudiana, kunyit, jahe, daun pepaya, dan bawang putih terhadap campuran ransum ternak perah mampu meningkatkan kinerja sistem rumen sehingga berdampak terhadap perubahan produksi dan kualitas susu. Tidak hanya aspek untuk memperbaiki sistem rumen tetapi meningkatkan serta menjaga kesehatannya. Artikel ini akan mengkaji berbagai jenis tanaman fitofarmaka, mekanisme kerja bioaktif, pemberian pakan terhadap berbagai ternak perah, serta potensi dan tantangan di masa yang akan datang.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jpb

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Peternakan Borneo (JPB) encompasses a broad range of research topics in animal sciences: Feed Nutrition and Technology, Livestock Production, Animal Product Technology, Livestock ...