Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang
Vol. 12 No. 02 (2026): Volume 12 Nomor 02, Juni 2026 Published

Analisis Optimasi Produksi Jus Buah untuk Memperoleh Keuntungan Maksimum Menggunakan Metode Simpleks pada POM-QM for Windows

Windi suryani Wiwi (Universitas Negeri Medan)
Gracia Lovian Girsang (Universitas Negeri Medan)
Klara Manila laoli (Universitas Negeri Medan)
Nerli Khairani (Universitas Negeri Medan)



Article Info

Publish Date
16 Jun 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis optimasi produksi jus buah dalam memperoleh keuntungan maksimum menggunakan metode simpleks dengan bantuan POM-QM for Windows. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Linear Programming. Data penelitian diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik usaha jus buah. Data yang dikumpulkan meliputi jumlah bahan baku, jumlah produksi, waktu produksi, dan keuntungan dari setiap jenis jus buah. Analisis data dilakukan dengan menyusun fungsi tujuan dan fungsi kendala ke dalam model linear programming, kemudian diselesaikan menggunakan metode simpleks melalui software POM-QM for Windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode simpleks mampu menentukan kombinasi produksi jus buah yang optimal sehingga keuntungan maksimum dapat diperoleh dengan penggunaan bahan baku yang lebih efisien. Selain itu, penggunaan POM-QM for Windows membantu proses perhitungan menjadi lebih cepat, akurat, dan sistematis dibandingkan perhitungan manual.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

didaktik

Publisher

Subject

Education

Description

Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang adalah salah satu jurnal yang dterbitkan oleh STKIP Subang, jurnal ini mempunyai bidang cakupan yaitu Penelitian Pendidikan. Terbit pada bulan Juni dan Desember setiap tahunnya. Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang melalui proses review oleh dua ...