Journal Serambi Engineering (JSE)
Vol. 11 No. 3 (2026): Juli 2026

Evaluasi Instalasi Pengolahan Air Limbah Pabrik Susu PT. X Kota Bandung Menggunakan Pendekatan Efisiensi Relatif

Zulfa Saadah (Institut Teknologi Nasional)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2026

Abstract

Industri pengolahan susu merupakan industri yang menghasilkan limbah cair dengan konsentrasi bahan organik dan padatan tersuspensi tinggi yang berpotensi mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efisiensi sistem IPAL pada salah satu industri susu di Kota Bandung PT. X. Metode yang digunakan mencakup studi literatur, pengumpulan data sekunder dari dokumen perusahaan dan pengambilan data primer melalui uji kualitas air limbah. Parameter yang dianalisis meliputi Biological Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), dan Total Suspended Solids (TSS). Evaluasi dilakukan untuk melihat pemenuhan baku mutu menggunakan PP No 22 Tahun 2021, mengukur tingkat efisiensi penyisihan berdasarkan perbandingan konsentrasi inlet dan outlet IPAL, dan evaluasi desain menggunakan standar desain IPAL. Hasil menunjukkan bahwa IPAL PT. X memiliki kinerja yang baik karena mampu mengolah air limbah secara sangat efisien dengan rata-rata efisiensi penyisihan COD sebesar 98%, BOD sebesar 99%, dan TSS sebesar 99%. Hal ini menunjukkan bahwa sistem pengolahan air limbah di industri tersebut telah berfungsi dengan optimal dalam menurunkan beban pencemar dan memenuhi baku mutu ketika akan dibuang ke badan air penerima.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jse

Publisher

Subject

Earth & Planetary Sciences Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem turbin angin sebagai alat pengusir hama burung sekaligus sebagai pembangkit listrik alternatif di area persawahan. Penelitian difokuskan pada pemanfaatan energi angin untuk menggerakkan perangkat mekanik penghasil suara (sebagai pengusir ...