Edukatif
Vol. 2 No. 01 (2026): ISSUE APRIL

Tantangan Implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah: Antara Penerimaan Siswa dan Kasus Keamanan Pangan

Herni Kurnia Oktora Dewi (STAI Taruna Surabaya, Surabaya)
Majidatun Ahmala (STAI Taruna Surabaya, Surabaya)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2026

Abstract

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan nasional yang bertujuan untuk meningkatkan gizi dan memaksimalkan pembelajaran siswa di sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi bagaimana penerimaan siswa dan wali murid terhadap program MBG. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan subjek penelitian sejumlah 36 siswa yang diambil dari semua kelas dari kelas 1 sampai kelas 6 dan siswa yang keracunan MBG, orang tua siswa, guru kelas, pejabat sekolah dan petugas sekolah. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, questionare, dokumentasi dan catatan lapangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa baik siswa maupun wali murid senang dengan adanya program ini karena siswa menjadi lebih bersemangat dan memunculkan kebersamaan selama makan di kelas. Namun, adanya permasalahan di keamanan pangan yang berakibat pada lima siswa yang segera dibawa ke puskesmes membuat semua pihak merasa khawatir terhadap program MBG. Dampak yang muncul setelah kasus keamanan pangan ini adalah terjadinya penurunan Tingkat kepercayaan orang tua terhadap MBG, oleh sebab itu dibutuhkan penguatan sistem pengawasan dan keamanan agar citra dan kredibilitas sekolah tidak terdampak. Selain itu, kesadaran dan kepedulian guru terhadap keamanan pangan juga perlu ditingkatkan dengan melakukan evaluasi terhadap kebijakan MBG, sehingga dibutuhkan peningkatan kolaborasi antara pihak sekolah dengan dinas Kesehatan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

edukatif

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Description

Edukatif: Jurnal Penelitian dan Pembelajaran diterbitkan oleh PT. Mifandi Mandiri Digital. Jurnal ini bertujuan untuk mempublikasikan dan menyebarluaskan hasil penelitian dan pembelajaran yang dilakukan oleh para peneliti, guru, dan praktisi pendidikan. Ruang lingkup Jurnal Penelitian dan ...