Eastasouth Journal of Impactive Community Services
Vol 4 No 01 (2025): Eastasouth Journal of Impactive Community Services (EJIMCS)

Pelatihan Aneka Kue Jagung Sebagai Peningkatan Ekonomi Pada Kelompok Ibu-ibu PKK di Gampong Gugop Pulo Breuh

Hasanah Hasanah (Universitas Abulyatama)
Ainal Mardhiah (Universitas Abulyatama)
Saifuddin Saifuddin (Universitas Abulyatama)
Wina Almunadia (Universitas Abulyatama)
Ulvia Rahmi (Universitas Abulyatama)



Article Info

Publish Date
30 Nov 2025

Abstract

Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan di Gampong Gugop Pulo Breuh, tujuan untuk meningkatkan ekonomi produktif pada mitra, mengolah jagung sebagai bahan utama. Strategi yang digunakan dalam pelatihan ini; memberikan sosialisasi, pelatihan yang praktis tentang pengolahan jagung, mengelola usaha, dan mengelola keuangan, serta memberikan pendampingan mulai pemasaran hingga penggunakan alat teknologi sebagai penungjang kegiatan ini. Adapun luaran yaitu keterampilan baru bagi mitra dalam pembuatan jagung menjadi aneka ragam makanan seperti, pudding jagung, bolu jagung, dan snack jagung lainnya. Pelatihan ini menggunakan metode wawancara, sosialisasi, pelatihan, diskusi, dan pendampingan mitra. Hasil pengabdian: 1) pemahaman mitra tentang motivasi berwiusaha dalam meningkatkan perekonomian keluarga, 2) kemampuan memamfaatkan sumber daya alam dengan sangat mudah dan berkualitas dengan berbagai produk, 3) keterampilan baru yang dimiliki oleh mitra dengan mengolah jagung menjadi berbagai aneka kue, 4) meningkatnya pemahaman mitra dalam pemasaran mengemas dan memberikan label pada produk sebagai identitas, serta mitra juga mendapatkan ilmu tentang manajemen keuangan sederhana.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

ejimcs

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Eastasouth Journal of Impactive Community Services (p-ISSN: 2985-6167, e-ISSN: 2964-2256) adalah jurnal ilmiah yang menerbitkan artikel-artikel pengabdian masyarakat dari penerapan berbagai disiplin ilmu. Tujuan publikasi jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan hasil kegiatan pengabdian masyarakat ...