Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 7 No 1 (2026): April

EDUKASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN BSH (BAWANG SIUNG HIRANG) SEBAGAI IMUNOMODULATOR PADA IBU-IBU PENGAJIAN AL-HIJRAH BANJARBARU

Fujiati Fujiati (FKIK, Universitas Lambung Mangkurat)
Isnaini Isnaini (FKIK, Universitas Lambung Mangkurat)
Lisda Hayatie (FKIK, Universitas Lambung Mangkurat)
Irawanto Tukiyat (Universitas Islam Kalimantan MAB)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2026

Abstract

Sistem imun merupakan suatu mekanisme pertahanan tubuh dari serangan zat asing. Tanaman herbal biasa digunakan masyarakat dalam mengobati suatu penyakit. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melakukan edukasi dan pelatihan pembuatan Bawang Siung Hirang (BSH) sebagai imunomodulator. Pengabdian masyarakat ini menggunakan metode penyuluhan melalui leaflet dan pelatihan secara langsung. Total 15 responden dalam pengabdian masyarakat ini adalah ibu-ibu pengajian langgar Al-Hijrah Banjarbaru Selatan Kalimantan Selatan. Hasil yang diperoleh dari pengabdian masyarakat ini adalah peningkatan tingkat pengetahuan tentang manfaat bawang siung hirang sebagai imunomodulator dan cara pembuatannya yang praktis dan sederhana. Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat ini dapat disimpulkan bahwa edukasi dan pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan manfaat bawang siung hirang dan keterampilan dalamĀ  pembuatan BSH sebagai imunomodulator.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

HMN

Publisher

Subject

Religion Humanities Education Public Health

Description

Humanism merupakan jurnal pengabdian masyaraka multidisiplin ilmiah. Jurnal yang diterbitkan oleh Universitas Muhammadiyah Surabaya ini diharapkan menjadi wadah ilmiah untuk pengabdian kalangan akdemisi ataupun peneliti. Artikel yang dimuat dalam jurnal humanism berbentuk pengabdian masyarakat ...