SEHAT : JURNAL KESEHATAN TERPADU
Vol. 5 No. 3 (2026)

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA BOOKLET TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG ANEMIA PADA REMAJA PUTRI

Cindy Permata Sari (Program Studi Gizi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau)
Novfitri Syuryadi (Program Studi Gizi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau)
Nur Pelita Sembiring (Program Studi Gizi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau)
Tahrir Aulawi (Program Studi Gizi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau)



Article Info

Publish Date
31 Aug 2026

Abstract

Anemia merupakan kondisi penurunan jumlah sel darah merah atau hemoglobin di bawah nilai normal. Anemia rentan terjadi pada remaja putri. Permasalahan anemia pada remaja di Indonesia berada dalam kategori berat dengan nilai prevalensi mencapai 32%. Anemia dapat berdampak buruk pada remaja putri seperti keterlambatan pertumbuhan dan kematangan seksual, penurunan konsentrasi, penurunan IQ, dan penurunan performa di sekolah. Salah satu upaya untuk mencegah anemia adalah dengan meningkatkan pengetahuan dan sikap gizi mengenai anemia melalui edukasi gizi. Penelitian ini menggunakan metode pre-eksperimental one group pretest-posttest. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 106 remaja putri dengan teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Metode pengumpulan data melalui kuesioner dengan analisis data statistik menggunakan uji Wilcoxon.  Edukasi gizi meningkatkan pengetahuan gizi dari kategori kurang menjadi cukup dan meningkatkan sikap gizi dari kategori cukup menjadi baik. Hasil uji Wilcoxon menunjukkan terdapat pengaruh signifikan edukasi gizi dengan media booklet terhadap tingkat pengetahuan dan sikap tentang anemia pada remaja putri (p=0,000). Edukasi gizi dengan media booklet berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap remaja putri tentang anemia.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

s-jkt

Publisher

Subject

Dentistry Environmental Science Health Professions Neuroscience Nursing Public Health Veterinary

Description

SEHAT : Jurnal Kesehatan Terpadu Journal of Health is a broad field of health such as health, Occupational Safety and Health, Epidemiology, nursing, public health, midwifery, medicine, Health Economics, Health Policy, Environmental health .pharmacy, health psychology, nutrition, health technology, ...