Implementasi Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan Pengelolaan Rantai Pasok Pangan Lokal dalam Mendukung SDGs 2 di Kabupaten Lombok Timur

Deliyana Wika Kinanti (Universitas Hamzanwadi, Indonesia)
Agus Riswanto (Universitas Hamzanwadi, Indonesia)
Muhamad Ali (Universitas Hamzanwadi, Indonesia)

ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisiplin
Vol. 4 No. 8 (2026): ARMADA : Jurnal Penelitian Multidisplin, Agustus 2026

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan strategis nasional untuk mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) ke-2 melalui penguatan ketahanan pangan dan gizi. Penelitian ini menganalisis implementasi MBG di Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat, dengan fokus pada pengelolaan rantai pasok pangan lokal. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam terhadap 16 informan yang terdiri atas pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), mitra dapur, pemasok lokal, serta penerima manfaat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SPPG telah beroperasi dengan SOP terstruktur, kapasitas produksi mencapai 2.622 porsi per hari, dan distribusi berlangsung tepat waktu ke sekolah serta posyandu. Namun, pola kemitraan pemasok masih bersifat dualistik, yaitu formal dan informal, sehingga menimbulkan kerentanan kelembagaan. Penerima manfaat melaporkan peningkatan kesehatan, semangat belajar, dan pengurangan pengeluaran pangan keluarga. Penelitian menyimpulkan bahwa penguatan kontrak kemitraan, kelembagaan rantai pasok, dan keterlibatan UMKM lokal diperlukan untuk memastikan keberlanjutan dan inklusivitas program MBG.