Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman serta merumuskan strategi pengembangan bisnis untuk Café Rumah Aba Kopi menggunakan analisis SWOT melalui matriks IFAS dan EFAS serta diagram SWOT, dan juga Business Model Canvas (BMC) untuk memetakan sembilan elemen model bisnis. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Subjek penelitian terdiri dari pemilik, karyawan, dan pelanggan Café Rumah Aba Kopi, dengan populasi 30 responden, yang semuanya dipilih sebagai sampel menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rumah Aba Kopi memiliki kekuatan dalam kualitas produk, harga, layanan, suasana, dan lokasi bisnis. Berdasarkan analisis SWOT dan BMC, strategi yang direkomendasikan meliputi penguatan pemasaran digital untuk memperluas jangkauan pasar, peningkatan kualitas layanan untuk mempertahankan kepuasan dan loyalitas pelanggan, dan pengembangan kompetensi karyawan melalui pelatihan dan evaluasi berkala. Strategi-strategi ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing dan mendukung keberlanjutan bisnis.
Copyrights © 2026