JURNAL PASTI (PENELITIAN DAN APLIKASI SISTEM DAN TEKNIK INDUSTRI)
Vol. 20 No. 2 (2026): Jurnal PASTI

Pengukuran Waktu Baku Proses Rehanging dengan Metode Time Study pada Industri Unggas

Novia Hadias Safitri (Institut Pertanian Bogor)
Hardiana Widyastuti (Unknown)
Suhendi Irawan (Unknown)



Article Info

Publish Date
27 Aug 2026

Abstract

Proses rehanging merupakan salah satu tahapan dalam kegiatan produksi yang memerlukan standar waktu kerja untuk mendukung kelancaran proses dan evaluasi kinerja operator. Namun, perusahaan belum memiliki standar waktu yang digunakan sebagai acuan, sehingga menimbulkan ketidakpastian kapasitas kerja dan memicu tidak tercapainya target output harian. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu baku pada proses rehanging sebagai dasar dalam menetapkan standar kerja. Metode yang digunakan adalah time study dengan stopwatch. Data waktu hasil pengamatan kemudian diuji menggunakan uji keseragaman dan uji kecukupan data. Selanjutnya dilakukan perhitungan waktu siklus, waktu normal dengan mempertimbangkan faktor penyesuaian melalui metode Westinghouse, serta waktu baku dengan menambahkan faktor kelonggaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa data pengamatan telah memenuhi persyaratan keseragaman dan kecukupan sehingga dapat digunakan dalam perhitungan waktu baku. Waktu baku yang diperoleh pada proses rehanging sebesar 6,829 detik/siklus. Hasil pengukuran waktu baku dapat digunakan sebagai acuan perusahaan dalam menetapkan standar kerja, mengevaluasi produktivitas operator,menyeimbangkan lini produksi, serta mendukung perencanaan dan pengendalian proses produksi secara lebih efektif.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

pasti

Publisher

Subject

Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Transportation

Description

The Journal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) receives scientific papers on research that are closely related to the research and application of Industrial Systems and ...