Pengaruh Pengguna Self-Service Kiosk (SSK) Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Industri Food And Beverage (F&B)

Irgi Hadi Ilham (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Ahmad Dahlan (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Yogi Hady Afrizal (Universitas Duta Bangsa Surakarta)

Prosiding Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Bisnis
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Bisnis (SENATIB) 2026

Perkembangan teknologi digital mendorong penerapan Self-Service Kiosk (SSK) pada industri Food and Beverage (F&B) untuk meningkatkan efisiensi layanan dan pengalaman konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan Self-Service Kiosk (SSK) terhadap loyalitas konsumen pada industri Food and Beverage (F&B) di Indonesia. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain deskriptif-eksplanatori yang melibatkan 100 responden yang pernah menggunakan layanan Self-Service Kiosk (SSK) pada industri F&B. Data dikumpulkan melalui kuesioner dengan skala Likert lima poin dan dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, serta analisis regresi linear sederhana dengan bantuan IBM SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan Self-Service Kiosk (SSK) berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen dengan nilai signifikansi 0,000 (p < 0,05). Temuan ini menunjukkan bahwa semakin baik penggunaan SSK, semakin tinggi loyalitas konsumen terhadap layanan yang diberikan.