Science: Indonesian Journal of Science
Vol. 3 No. 1 (2026)

Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Asupan Makanan dengan Perubahan Kadar HB pada Program Anemia Lost Challenge

Fadhil Ridho Akbar (Universitas Muhammadiyah Prof. Dr Hamka)
Nur Asiah (Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka)
Trimawartinah Trimawartinah (Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka)
Haris Muzakir (Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka)



Article Info

Publish Date
21 Aug 2026

Abstract

Anemia lost challenge adalah program untuk seluruh siswi di beberapa sekolah Muhammadiyah di skrining lalu diberikan intervensi berupa minum TTD selama 4 minggu. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan dan asupan makanan dengan perubahan kadar Hb pada siswi anemia yang menjadi peserta Anemia Lost Challenge. Penelitian ini menggunakan desain Cross-Sectional dengan teknik total sampling dan didapatkan sampel sebanyak 64 siswi kelas 10. Teknik sampel yang digunakan adalah total sampling. Data dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan uji Fisher’s Exact. Hasil analisis univariat menunjujan bahwa sebagian besar responden mengalami perubahan pada kadar Hb (85,9%). Analisis bivariat menunjukan adanya hubungan (p value˂0,05) antara asupan makanan (teh, kopi, protein dan Vitamin C) dengan perubahan kadar Hb. Pengetahuan dan asupan makanan (kalsium, kacang-kacangan) tidak memiliki hubungan dengan perubahan kadar Hb (p value ≥ 0,05). Responden yang jarang mengonsumsi teh dan kopi lalu sering mengkonsumsi vitamin C dan protein akan mengalami perubahan Kadar Hb kearah positif. Oleh karena itu, memperhatikan asupan makanan sangat penting untuk perubahan kadar Hb

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

science

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemistry Mathematics Physics Public Health

Description

Science: Indonesian Journal of Science adalah jurnal multidisiplin ilmu, Indonesian Journal of Sciences merupakan jurnal peer review, open accses yang menerbitkan artikel Penelitian, hasil karya Disertasi, Tesis, Skripsi, Karya Tulis Ilmiah, Makalah Penelitian, Resensi Buku, Study Kasus, Laporan ...