Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA
Vol 9 No 3 (2026): Juli-September 2026

Pendampingan Pengolahan Limbah Kulit Pisang Menjadi Produk Kosmetik Fungsional Pada KUBE Waroh Maju Bersama di Desa Sesaot Lombok Barat

Nurmi Hasbi (Unknown)
Nisa Isnaeni Hanifa (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Eskarani Tri Pratiwi (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Syahrani Febriyanti (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Muthia Ramadhani (Program Studi Kedokteran Universitas Mataram)
Baiq Haura Audina Ananta Putri (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Lale Annisa Darajati (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Baiq Wida Hardiana Putri (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Baiq Finka Aidila Ananta (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)
Ni Made Nindya Putri Apriantini (Program Studi Farmasi Universitas Mataram)



Article Info

Publish Date
20 Aug 2026

Abstract

KUBE Waroh Maju Bersama di Desa Sesaot, Kabupaten Lombok Barat, merupakan kelompok usaha yang mengolah pisang menjadi berbagai produk pangan sehingga menghasilkan limbah kulit pisang sekitar 85 kg per minggu yang belum dimanfaatkan secara optimal. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan nilai tambah limbah tersebut melalui pengembangan produk kosmetik fungsional berupa Banaskin Scrub, sekaligus meningkatkan kapasitas mitra dalam aspek produksi, mutu, dan pemasaran produk. Banaskin scrub adalah lulur dengan zat aktif dari simplisia kulit pisang. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan, pelatihan, demonstrasi, praktik, dan pendampingan intensif. Kegiatan yang telah dilaksanakan mencakup pembuatan simplisia kulit pisang, proses ekstraksi, formulasi body scrub, penyusunan dan penerapan standar operasional prosedur (SOP) produksi, serta pelatihan pengemasan, pelabelan, dan branding produk menggunakan aplikasi Canva. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan anggota KUBE Waroh Maju Bersama dalam mengolah limbah kulit pisang menjadi produk kosmetik yang memiliki nilai tambah. Mitra telah mampu memproduksi Banaskin Scrub sesuai tahapan produksi yang terstandar, menyusun identitas produk melalui desain kemasan dan label, serta memahami pentingnya standar produksi dalam mendukung kualitas produk. Program ini berhasil mengubah limbah kulit pisang menjadi produk yang bernilai ekonomi, memperluas diversifikasi usaha KUBE Waroh Maju Bersama, serta memperkuat kapasitas mitra dalam mengembangkan usaha berbasis potensi lokal. Pemanfaatan limbah organik melalui pendekatan pemberdayaan masyarakat ini menunjukkan bahwa inovasi sederhana berbasis sumber daya lokal mampu mendukung peningkatan nilai tambah produk sekaligus memperkuat keberlanjutan usaha masyarakat.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jpmpi

Publisher

Subject

Education

Description

Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA (JPMPI) |e-ISSN: 2655-5263| merupakan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat dan penerapan Ipteks yang memuat publikasi hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat, model atau konsep dan atau implementasinya dalam rangka peningkatan partisipasi masyarakat dalam ...