<![CDATA[Industri air minum dalam kemasan (AMDK) di Indonesia sudah mencapai titik jenuh dan membentuk pasar red ocean yang didominasi merek-merek lama. Dalam konteks ini, Wingsfood meluncurkan Aquviva sebagai merek air mineral baru dengan klaim teknologi tujuh tahap nano purifikasi, harga ekonomis, dan volume kemasan 700 ml yang lebih besar. Penelitian ini menganalisis bagaimana atribut produk, yaitu harga, fitur, gaya dan desain, kualitas dan merek, membentuk persepsi konsumen wanita terhadap Aquviva di pasar AMDK Denpasar yang sangat kompetitif. Penelitian ini menggunakan kerangka Stimulus-Organism-Response (SOR), yang memandang atribut produk sebagai stimulus eksternal yang diproses secara internal oleh konsumen hingga akhirnya menghasilkan respons, berupa memilih Aquviva sebagai merek baru atau tetap bertahan pada merek lama. Paradigma konstruktivisme diadopsi dengan pendekatan kualitatif fenomenologi. Data dikumpulkan melalui wawancara intercept semi terstruktur terhadap 15 konsumen wanita berusia di atas 17 tahun yang dipilih secara purposive di tiga jenis gerai ritel di Denpasar (ritel modern skala besar, ritel modern skala kecil, dan ritel tradisional), lalu dianalisis secara induktif dengan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan fitur volume 700ml berfungsi sebagai stimulus utama yang dapat menembus atensi selektif dan membentuk persepsi positif terhadap nilai ekonomis Aquviva. Sebaliknya, atribut gaya dan desain, kualitas rasa serta merek lebih banyak memicu distorsi selektif berupa keraguan terhadap berat, lebar, ergonomi, keamanan segel, dan aksesibilitas merek, terutama pada konsumen yang telah lama loyal pada merek pesaing. Penelitian menyimpulkan bahwa penetrasi Aquviva di pasar red ocean Denpasar didorong diferensiasi ekonomis, tetapi dibatasi kelekatan kognitif pada merek lama dan skeptisisme terhadap atribut fisik maupun simboliknya.]]>
Copyrights © 2026
