<![CDATA[Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah, termasuk pada sektor agribisnis jamur tiram. Salah satu faktor yang diduga memengaruhi kinerja usaha adalah kemampuan pelaku usaha mencapai economies of scale melalui peningkatan kapasitas produksi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh economies of scale terhadap kinerja usaha UMKM jamur tiram di sentra produksi di Kota Medan sekitarnya. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 30 pelaku UMKM yang dipilih secara purposive sampling dengan teknik saturated sampling. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan regresi linier berganda untuk menguji hubungan antara skala usaha (Business Scale), biaya produksi (Production Cost), dan produktivitas (Productivity) terhadap kinerja usaha yang didekati dengan laba bersih (Business Performance). Hasil penelitian menunjukkan bahwa skala usaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja usaha. Peningkatan kapasitas produksi memungkinkan pelaku usaha mendistribusikan biaya tetap secara lebih efisien sehingga menurunkan biaya rata-rata dan meningkatkan pendapatan. Temuan ini mengindikasikan adanya penerapan economies of scale pada UMKM jamur tiram di wilayah penelitian. Penelitian ini memberikan implikasi manajerial bahwa peningkatan skala usaha melalui perluasan kapasitas produksi, kemudahan akses pembiayaan, dan penguatan kemitraan dapat menjadi strategi untuk meningkatkan daya saing dan kinerja UMKM agribisnis.]]>
Copyrights © 2026
