Ketahanan pangan merupakan aspek fundamental bagi kemandirian masyarakat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan partisipasi masyarakat Desa Sibanggede, Kabupaten Badung, dalam penguatan ketahanan pangan melalui budidaya tanaman hortikultura. Program melibatkan 30 peserta yang berasal dari Kelompok Subak, Kelompok Tani, dan TP PKK. Metode yang digunakan adalah Participatory Community Development (PCD) dengan tahapan persiapan dan sosialisasi, pelatihan teknis budidaya, pendampingan berkala melalui kunjungan lapangan dan grup WhatsApp, serta evaluasi program. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemberdayaan ini berhasil meningkatkan kapasitas masyarakat dalam budidaya cabai (Capsicum frutescens L.) dan terong (Solanum melongena L.) dengan tingkat keberhasilan hidup tanaman mencapai 95,0% pada cabai dan 97,0% pada terong. Tingkat kehadiran peserta mencapai 100% dan keterlibatan dalam praktik budidaya sebesar 96,7%. Rendahnya tingkat serangan hama dan penyakit serta pertumbuhan tanaman yang optimal menunjukkan keberhasilan penerapan teknik budidaya yang tepat. Kegiatan ini efektif meningkatkan kapasitas dan partisipasi masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan secara produktif dan berkelanjutan sebagai sumber pangan keluarga.
Copyrights © 2026