Jurnal Ekonomi Dan Bisnis
Vol. 5 No. 1 (2026): Juli-Desember 2026

Pengaruh Product Quality dan Price Fairness terhadap Customer Loyalty Melalui Customer Satisfaction pada Byanindy Food Berbasis Online Food Delivery

Natan Kanina Anindyaguna (STIE YKPN Yogyakarta)
Fiko Kurniawan (STIE YKPN Yogyakarta)
Frasto Biyanto (STIE YKPN Yogyakarta)
Miswanto (STIE YKPN Yogyakarta)
Baldric Siregar (STIE YKPN Yogyakarta)



Article Info

Publish Date
19 Sep 2026

Abstract

Pertumbuhan layanan online food delivery meningkatkan persaingan UMKM kuliner sehingga loyalitas pelanggan menjadi faktor yang semakin penting. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Product Quality dan Price Fairness terhadap Customer Loyalty melalui Customer Satisfaction pada Byanindy Food. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei menggunakan data primer yang dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert kepada 101 pelanggan yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Instrumen disusun berdasarkan indikator Product Quality, Price Fairness, Customer Satisfaction, dan Customer Loyalty. Analisis data dilakukan menggunakan IBM SPSS Statistics 27 melalui statistik deskriptif, uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linear berganda, analisis jalur, dan uji Sobel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Product Quality dan Price Fairness berpengaruh positif terhadap Customer Satisfaction, sedangkan Customer Satisfaction dan Price Fairness berpengaruh positif terhadap Customer Loyalty. Product Quality tidak berpengaruh langsung terhadap Customer Loyalty. Customer Satisfaction memediasi secara penuh hubungan Product Quality dengan Customer Loyalty dan secara parsial hubungan Price Fairness dengan Customer Loyalty. Kesimpulannya, kepuasan pelanggan merupakan mekanisme utama dalam membangun loyalitas pelanggan pada UMKM berbasis online food delivery.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

sur

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Surplus: Jurnal Ekonomi dan Bisnis fokus pada penerbitan artikel yang memuat ide, gagasan, hasil penelitian, dan studi literatur di bidang ilmu ekonomi, manajemen, bisnis, dan perbankkan. Surplus: Lingkup Jurnal Ekonomi dan Bisnis adalah: Ilmu Manajemen Bisnis dan Manajemen Ekonomi Islam dan Bank ...