<![CDATA[Kegiatan pengabdian masyarakat melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Bina Desa Sakti di Desa Tunggalroso, Kecamatan Prembun, Kabupaten Kebumen, bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi dari potensi lokal dengan melakukan sosialisasi dan praktik pengolahan daging kelapa menjadi manisan. Kegiatan tersebut dilaksanakan melalui beberapa tahapan, yaitu persiapan bahan dan materi, penyampaian informasi mengenai peluang usaha, demonstrasi cara membuat, serta praktik langsung pengolahan oleh masyarakat. Materi yang dibahas mencakup standar dalam memilih bahan baku, metode pengolahan, kebersihan dan keamanan, desain kemasan, serta metode pemasaran produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa inovasi manisan kelapa merupakan produk pangan yang memiliki proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, sehingga sangat berpotensi dikembangkan baik dalam skala rumah tangga maupun usaha kecil. Melalui proses pendidikan dan bimbingan ini, diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan bahan baku lokal secara optimal, bukan hanya dalam bentuk baku saja, tetapi diolah menjadi produk yang memiliki nilai tambah, sehingga mampu mendukung peningkatan kesejahteraan ekonomi warga setempat.]]>
Copyrights © 2026
