PEMBERDAYAAN EKONOMI PEREMPUAN MELALUI AGROINDUSTRI BONGKOL JAGUNG TERINTEGRASI HUGELKULTUR SEBAGAI UPAYA PENGUATAN PERAN WANITA DALAM PENGENTASAN RUMAH TANGGA MISKIN

Dewi Elfrida Sihombing (Program Studi Peternakan, Universitas Nusa Cendana)
I Kadek Yoga Kertiyasa (Program Studi Peternakan, Universitas Nusa Cendana)
Erry Ersani (Program Studi Pendidikan Geografi, Universitas Nusa Cendana)

JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)
Vol 10, No 5 (2026): Oktober

Abstrak: Limbah bonggol jagung di Desa Oesao belum dimanfaatkan secara optimal, sementara KWT Mekar Indah menghadapi keterbatasan teknologi pengolahan pakan, budidaya pangan, dan pemanfaatan lahan berkarang. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan eknis anggota KWT Mekar Indah dalam pemanfaatan bonggol jagung melalui produksi pelet, budidaya dan pengolahan jamur, serta penerapan teknik hugelkultur. Metode menggunakan pendekatan Participatory Action Research melalui sosialisasi, pelatihan, praktik langsung, dan pendampingan pada produksi pelet, budidaya serta pengolahan jamur janggel, dan penerapan hugelkultur. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test sebanyak 15 pertanyaan. Hasil menunjukkan rata-rata pengetahuan peserta meningkat dari 44% menjadi 89%, atau sebesar 45 poin persentase. Peningkatan terjadi pada materi produksi pelet dari 52% menjadi 94%, budidaya dan pengolahan jamur dari 43% menjadi 89%, serta hugelkultur dari 37% menjadi 84%. Program juga menghasilkan pelet, produk olahan nugget dan bakso, serta raised bed untuk budidaya hortikultura.Abstract: Corn cob waste in Oesao Village has not been optimally utilized, while KWT Mekar Indah faces limited access to feed-processing technology, food cultivation, and management of rocky land. This community service program aimed to improve the capacity of KWT Mekar Indah members through an integrated corn-cob agroindustry approach. The program applied Participatory Action Research through socialization, training, hands-on practice, and mentoring in pellet production, janggel mushroom cultivation and processing, and hugelkultur application. Evaluation was conducted using identical 15-item pre- and post-tests. Participants’ mean knowledge score increased from 44% to 89%, representing a 45-percentage-point improvement. Scores increased from 52% to 94% for feed and pellet production, 43% to 89% for mushroom cultivation and processing, and 37% to 84% for hugelkultur. The program also produced feed pellets, nugget and meatball products, and raised beds for horticultural cultivation.