Borneo Nursing Journal
Vol. 8 No. 2b (2026)

Formulasi Dan Evaluasi Sifat Fisik Gel Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Dengan Variasi Konsentrasi CMC-Na Dan HPMC

Rendy Satya Febriansyah (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Tatiana Siska Wardani (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Anna Fitriawati (Universitas Duta Bangsa Surakarta)



Article Info

Publish Date
10 Oct 2026

Abstract

Infeksi kulit yang bermula dari luka kecil dapat memicu invasi bakteri seperti Staphylococcus aureus sehingga diperlukan pengobatan topikal yang efektif. Daun binahong (Anredera cordifolia) mengandung flavonoid, tanin, alkaloid, dan saponin yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan memformulasikan ekstrak etanol daun binahong ke dalam sediaan gel dengan variasi konsentrasi CMC-Na dan HPMC, mengevaluasi sifat fisiknya, serta menguji aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus. Penelitian menggunakan metode eksperimental laboratorium dengan enam formula gel (F0-F5) yang memiliki variasi rasio CMC-Na dan HPMC. Evaluasi sifat fisik meliputi organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat, sedangkan aktivitas antibakteri diuji dengan metode difusi cakram terhadap formula optimum. Rendemen ekstrak sebesar 12,96% dan seluruh parameter standarisasi simplisia maupun ekstrak memenuhi persyaratan mutu. Skrining fitokimia menunjukkan hasil positif untuk alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan steroid/terpenoid. Formula F2 (CMC-Na 2%, HPMC 2%) menunjukkan karakteristik fisik paling optimal dengan pH 5,99-6,31, daya sebar 6,15 cm, dan daya lekat 3,70 detik. Uji aktivitas antibakteri menunjukkan F2 menghasilkan zona hambat 7,18 ± 0,72 mm (kategori sedang), lebih tinggi dibanding basis F0 (1,90 ± 0,85 mm), namun masih di bawah kontrol positif klindamisin fosfat 1% (11,92 ± 1,90 mm). Analisis One-Way ANOVA menunjukkan perbedaan signifikan antarkelompok (p<0,05). Ekstrak etanol daun binahong dapat diformulasikan menjadi sediaan gel dengan sifat fisik yang baik dan memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

BNJ

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health

Description

Borneo Nursing Journal (BNJ) adalah jurnal yang diterbitkan dua kali dalam satu tahun oleh Akademi Keperawatan Yarsi Samarinda bekerjasama dengan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Yarsi Pontianak. Adapun ruang lingkup/topik dalam BNJ adalah bidang Keperawatan. Dalam setiap edisinya, BNJ menerbitkan ...