<![CDATA[ABSTRACT Nile tilapia (Oreochromis niloticus) is a fish species of high economic value that is widely consumed by the Indonesian population. This training aimed to enhance the knowledge of the Ketapanrame Village community regarding Nile tilapia farming and the processing of food products—specifically tahu bakso (tofu-filled meatballs)—using Nile tilapia as the base ingredient. The methodology involved intensive training and guidance provided to the Ketapanrame Village community over a period of 30 days. The results indicate that the participants successfully grasped the knowledge regarding Nile tilapia farming and product processing, and were able to effectively put the taught theories into practice. Keywords: Nile tilapia, grow-out, processing, sustainable fisheries ABSTRAK Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat Desa Ketapanrame dalam kegiatan budidaya ikan nila serta pengolahan produk makanan berupa tahu bakso yang berbahan dasar ikan nila. Metode yang digunakan adalah berupa pelatihan dan bimbingan secara intensif selama 30 hari terhadap masyarakat Desa Ketapanrame. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwasanya bapak dan ibu peserta kegiatan bimbingan dapat menerima dengan baik mengenai pengetahuan budidaya ikan nila dan pengolahan produk ikan nila, serta mampu mempraktikkan secara langsung teori yang diberikan dengan baik Kata kunci: Ikan nila, pembesaran, pengolahan, perikanan berkelanjutan ]]>
Copyrights © 2026
