<![CDATA[Konsumsi gula berlebihan merupakan faktor risiko berbagai penyakit tidak menular. Literasi gizi dan pola konsumsi makanan dan minuman manis dapat memengaruhi asupan gula individu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara literasi gizi, pola konsumsi makanan dan minuman manis, dan asupan gula pada orang dewasa di Desa Bulusari, Kecamatan Gempol, Kabupaten Pasuruan. Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain cross-sectional. Sebanyak 112 orang dewasa dipilih menggunakan pengambilan sampel acak bertahap. Data literasi gizi dikumpulkan menggunakan Kuesioner Literasi Pangan Singkat (SFLQ), sedangkan pola konsumsi makanan dan minuman manis serta asupan gula dinilai menggunakan Kuesioner Frekuensi Makanan Semi-Kuantitatif (SQ-FFQ). Data dianalisis menggunakan uji Chi-Square. Sebagian besar responden memiliki literasi gizi tinggi (59,8%), frekuensi konsumsi makanan dan minuman manis tinggi (55,4%), dan asupan gula yang cukup (50,9%). Analisis Chi-Square menunjukkan hubungan yang signifikan antara literasi gizi dan asupan gula (p=0,008), serta antara pola konsumsi makanan dan minuman manis dan asupan gula (p=0,000). Kesimpulan dari penelitian ini adalah literasi gizi dan pola konsumsi makanan dan minuman manis berhubungan secara signifikan dengan asupan gula pada orang dewasa. Meningkatkan literasi gizi dan mengurangi konsumsi makanan dan minuman manis dapat membantu mencapai tingkat asupan gula yang direkomendasikan.]]>
Copyrights © 2026
