Masa prasekolah merupakan periode penting dalam pembentukan pola makan dan perilaku makan anak sehingga pengetahuan ibu menjadi salah satu komponen penting dalam pengasuhan nutrisi. Penelitian ini bertujuan menganalisis perubahan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah pemberian edukasi nutrisi dan pola makan anak di PAUD Mawar Merah Kabupaten Fakfak. Penelitian menggunakan desain one-group pretest-posttest. Sebanyak 35 ibu mengikuti pengukuran pengetahuan menggunakan 20 butir pertanyaan yang dikonversi ke skala 0-100. Pre-test diberikan sebelum edukasi dan post-test setelah intervensi. Analisis meliputi uji Shapiro-Wilk dan Wilcoxon Signed-Rank. Rerata skor pengetahuan meningkat dari 73,43 ± 8,81 menjadi 94,29 ± 5,58, dengan median perubahan 20 poin. Seluruh peserta mengalami peningkatan skor. Uji Wilcoxon menunjukkan Z = -4,899 dan p < 0,001, dengan effect size r = 0,83 (estimasi). Edukasi nutrisi dan pola makan anak diikuti oleh peningkatan pengetahuan ibu secara statistik pada pengukuran segera setelah intervensi. Temuan ini menunjukkan manfaat jangka pendek pada domain pengetahuan, tetapi belum membuktikan perubahan praktik pemberian makan atau status gizi anak.
Copyrights © 2026