Jurnal Manajemen dan Bisnis Kreatif
Vol. 12 No. 1 (2026): JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS KREATIF

Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Geprek Uyat Kota Gorontalo

Febriela Kodai (State University of Gorontalo)
Radia Hafid (Unknown)
Abdulrahim Maruwae (Unknown)
Frahmawati Bumulo (Unknown)
Ardiansyah (Unknown)
Neva Lionitha Ibrahim (Unknown)



Article Info

Publish Date
28 Oct 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Rumah Makan Geprek Uyat Cabang Kota Gorontalo, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain deskriptif kausal. Populasi penelitian adalah konsumen yang melakukan pembelian pada outlet Jl. Padang dan Wongkaditi. Sampel berjumlah 100 responden yang ditentukan dengan teknik accidental sampling dan rumus Cochran. Data dikumpulkan melalui kuesioner, observasi, dan wawancara, kemudian dianalisis menggunakan regresi linear berganda yang didukung uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, uji t, uji F, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, serta harga dan kualitas pelayanan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Model penelitian menjelaskan 30,1% variasi kepuasan konsumen, sedangkan 69,9% dijelaskan oleh faktor lain di luar model. Implikasi penelitian menunjukkan pentingnya mempertahankan harga yang wajar dan kompetitif serta meningkatkan kualitas pelayanan secara berkelanjutan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

Manajemen

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Manajemen dan Bisnis Kreatif Dikelola oleh program studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Buana Perjuangan Karawang. Ruang lingkup jurnal adalah manajemen keuangan, manajemen pemasaran, manajemen sumber daya manusia, manajemen operasi dan bisnis ...