Science and Education Journal
Vol 5 No 3 (2026): Science and Education Journal 2026

Tata Kelola Risiko Program Makan Bergizi Gratis Ditinjau Dari Epistemologi Organisasi: Analisis Epistemological Gap Dalam Keamanan Pangan Publik

Kholid Ansori (Universitas Jambi)
Syarif Lovedly (Universitas Jambi)
Doni Aprizal Hadi (Universitas Jambi)
Johannes Johannes (Universitas Jambi)



Article Info

Publish Date
15 Oct 2026

Abstract

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan intervensi publik berskala nasional yang melibatkan banyak aktor, rantai pelayanan panjang, serta ketidakpastian operasional. Dalam konteks tersebut, keamanan pangan tidak hanya berkaitan dengan aspek teknis produksi, tetapi juga dengan kemampuan organisasi dalam menghasilkan, memvalidasi, mengintegrasikan, dan mengomunikasikan pengetahuan risiko. Artikel ini menganalisis epistemological gap dalam tata kelola risiko MBG, yaitu kondisi ketika organisasi belum mampu membentuk pengetahuan risiko yang valid, tepat waktu, terhubung, dan dapat ditindaklanjuti. Penelitian menggunakan desk research dengan desain integrative literature review dan analisis dokumen kebijakan. Literatur tentang risk governance, enterprise risk management, keamanan pangan, food safety culture, organizational learning, teori keagenan, akuntabilitas publik, dan filsafat ilmu disintesis secara tematik. Hasil analisis mengidentifikasi empat mekanisme epistemik utama, yaitu kegagalan deteksi, validasi, interpretasi, dan komunikasi risiko. Artikel ini menawarkan kerangka Epistemic Risk Governance sebagai lensa analitis untuk memperkuat risk sensing, keterlacakan informasi, pelaporan, dan pembentukan pengetahuan yang dapat ditindaklanjuti dalam tata kelola risiko program publik.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

sicedu

Publisher

Subject

Humanities Education Social Sciences

Description

Science and Education Journal (SICEDU) menerbitkan artikel penelitian yang membahas tentang pendidikan: pembelajaran di PGSD, di Sekolah Dasar yang membahas kurikulum dan teknologi pembelajaran, manajemen sekolah, kebijakan pendidikan di sekolah, Sosial, humaniora, ...