Health Research Journal of Indonesia
Vol 4 No 6 (2026): Health Research Journal of Indonesia

Formulasi Sediaan Pembalut Luka Hidrogel Berbasis Pektin Kulit Loka Pere (Musa spp.)

Anisa Dwirizky Abdullah (Universitas Sulawesi Barat)
Auliah Rahmi Latif (Universitas Sulawesi Barat)
Putri Ramdaniah (Universitas Sulawesi Barat)
Aulia Wardani (Universitas Sulawesi Barat)
Fitriani Fitriani (Universitas Sulawesi Barat)
Elsapira Elsapira (Universitas Sulawesi Barat)



Article Info

Publish Date
31 Aug 2026

Abstract

Ulkus diabetik merupakan komplikasi serius diabetes melitus yang ditandai penyembuhan luka lambat dan risiko infeksi tinggi. Pembalut luka berbasis hidrogel dari bahan alam lokal menjadi pendekatan menjanjikan untuk mendukung penyembuhan luka kronik. Penelitian ini bertujuan mengembangkan dan mengevaluasi sediaan pembalut luka hidrogel berbasis pektin yang diekstraksi dari kulit Loka Pere (Musa spp.) serta menilai sifat fisik dan stabilitasnya sebagai kandidat pembalut luka ulkus diabetik. Pektin diekstraksi dari 1.000 g tepung kulit Loka Pere dengan metode ekstraksi asam dan diformulasikan menjadi hidrogel pada variasi konsentrasi 2,5%; 5%; 7,5%; dan 10% b/b. Evaluasi meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, serta stabilitas fisik selama penyimpanan suhu ruang empat minggu dengan interval tujuh hari. Rendemen pektin sebesar 3% dan seluruh formula berkonsistensi kental semi padat, homogen, beraroma khas bahan. Nilai pH berada pada rentang asam (3,50–3,75) yang berpotensi mendukung penyembuhan luka kronik. Formula F1 memenuhi kriteria daya sebar sediaan semipadat topikal (5–7 cm), sedangkan konsentrasi pektin lebih tinggi menunjukkan daya sebar berlebihan. Selama penyimpanan, hidrogel relatif stabil tanpa perubahan bermakna pada organoleptik dan homogenitas. Berdasarkan hasil tersebut, hidrogel berbasis pektin kulit Loka Pere berpotensi dikembangkan sebagai pembalut luka untuk mendukung penyembuhan ulkus diabetik.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

HRJI

Publisher

Subject

Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

Health Research Journal of Indonesia (HRJI) merupakan media publikasi penelitian orisinil dan review article di bidang Kesehatan meliputi Kesehatan Masyarakat, Farmasi, Keperawatan, Kebidanan, dan bidang Kesehatan lainnya yang berfokus pada topik promosi kesehatan, manajemen kesehatan, pelayanan ...